Wilder Frauenmantel mit Morgentau
Frauenmantel
23. Januar 2018
Wilde Brennnessel
Brennnessel
23. Januar 2018
Wilder Dost in voller Blüte

– Origanum vulgare –

Der wilde Dost ist die Urform von Majoran. Es handelt sich um eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 70 cm erreicht.

Vorkommen:

Bevorzugt auf kalkhaltigem Untergrund. Er besiedelt gerne trockene und lichte Wälder, v.a. Eichen- und Kiefernwälder, Gebüsche an Weg- und Waldrändern, sonnige Hänge sowie Mager- und Trockenrasen.

Verwendung:

Wie Oregano: Ausgeprägter, herb-aromatischer Duft und Geschmack. Gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm und Gemüseaufläufen, Pizza und Hackfleisch.

Heilwirkung:

Wirkt entzündungshemmend. Nachgewiesen wurde eine positive Wirkung bei Verdauungsbeschwerden. Schon Hippokrates nutzte die Pflanze als Heilmittel. Im Mittelalter galt sie als wichtige Pflanze zur Hexenabwehr und Schutz vor dem Teufel.

Um sich vor bösen Mächten zu wappnen, legte man Dost in den Brautschuh ein und band ihn mit in den Brautstrauß.

ERNTEZEIT: Mai – Oktober